10ª Fira Orígens a Olot

Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya

Dissabte 19 i Diumenge 20 de Novembre

Olot torna als orígens i recupera els sabors de sempre.

Aprèn, tasta i compra amb els millors productors de Catalunya.

La Fira Orígens està formada per una acurada selecció de productes i productors de qualitat.

I també aposta per la producció ecològica.

És un lloc per aprendre amb sessions

 de cuina en directe que fan reconeguts cuiners, tastar els millors productes de proximitat que ofereixen els

expositors i  comprar directament al productor

Un esdeveniment que es caracteritza per comptar amb productors artesans que treballen sota les premisses del respecte mediambiental i vetllen per l’ètica professional, la responsabilitat social i la qualitat gastronòmica. A més, va ser pionera en fer una ferma aposta per les produccions ecològiques, que en l’edició 2021 va significar un 36% de l’oferta.

D’altra banda, un dels trets que sempre ha diferenciat a Orígens és que és el mateix productor el que està darrere el taulell, fet que el visitant valora molt positivament i li atorga un alt valor.

Aquests petits productors veuen en Orígens un aparador excepcional i una valuosa plataforma de promoció ja que la fira és visitada per una gran afluència de públic professional i cuiners que cerquen noves propostes per als seus restaurants. A més, també compten amb un espai d’activitats, l’Aula de Tast, on presenten els seus productes i fan degustacions.

La fira també vetlla per tal que hi hagi una representació equilibrada de diversos sectors i procedència; aquests sectors són làctics, pans, fruites i verdures, dolç, embotits i carn, olis i fruits secs, peix i conserves. Els visitants poden comprar directament al productor i també descobrir els seus productes ja que cada expositor ofereix tastets a canvi de tiquets.

Més informació a la Recepció del Càmping